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LURECREW

気になる事や良かった事を書いていこうと思います。

意外と美味しいフィリピン料理 パンシット ビーフン【365プロジェクト】74/365

写真-365プロジェクト 写真 Fujifilm Fujifilm-XT2
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フィリピン料理でパンシット ビーフンという料理です。
本当は、レバーを使用しているのが多いのですが、これは日本人にあわせて作ってます。
味は、上海焼きそばのような味で、美味しいんです。
これと別に、パンシット カントンというのもあり、それは麺が太めの乾麺で、それこそ上海焼きそばみたいです。
カントンというぐらいだから、フィリピンに住んでいる華僑から伝わったのでしょうね。

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そして、写真を撮影するのにホワイトバランスを後で調整できるように、このようなカラーチェッカーと同時に撮影をします。
この際は、ホワイトバランスは固定すること。
コレをやっておくと、後の編集で色合わせが楽になります。

 

Fujifilm X-T2で撮影しました。