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LURECREW

気になる事や良かった事を書いていこうと思います。

【料理】低温調理の牛もも肉が美味しい!ダイエットにも良いかも!?

何やら低温調理で牛もも肉を料理すると美味しい!と友達に聞いたので、やってみました。 丁度、ダイエットでウォーキングを始めた話を友達としていたら、牛肉なんかも良いよという話をしていて「調理の仕方も変化を加えれば飽きないし」なんて話していたら、…

【料理】テレビでやってた揚げ方で唐揚げを作ったら、冷めても美味しかった。【365プロジェクト】84/365

皮がバリっとサクサク美味しい唐揚げ こないだ、テレビで唐揚げの揚げ方についてやっていて、その作り方が初めてだったので、やってみた。 作り方は、簡単で・・・ 漬け込んだ鶏肉を、片栗粉をつけて並べて1時間冷蔵庫で寝かせるだけ。 これが、片栗粉を寝か…